Immaculada núm 25–35, 08017 Barcelona - 932 120 908

Curs de cuina de Nadal adreçat a mares i pares: dimecres 12 de desembre

 
Ja s’acosten les festes de Nadal i des de l’AMPA us proposem els ja tradicionals cursos de cuina de Nadal! El dimecres 12 de desembre tindrà lloc el curs adreçat a totes les mares i pares de l’Escola.
Animeu-vos!
 
Dia: dimecres 12 de desembre del 2018
Hora: de 19.30 a 21.30 h    
Lloc: cuina de l’Escola
Preu: 12 euros    
Inscripció a la recepció de l’escola (de dilluns a divendres, de 8.00 a 19.00) per ordre de pagament. Preguem porteu l’import exacte per facilitar la inscripció.
Aforament màxim: 30
Cuinera: Yoisy Donadeu, formada a l’escola Le Cordon Bleu de París i amb una llarga experiència impartint classes de cuina i de pastisseria. Actualment és la responsable de l’escola de cuina Mardetierra, a Barcelona.En el curs elaborarem receptes que ens donin pautes per a aconseguir noves propostes pels dinars i sopars de les festes de Nadal. I com és habitual, en acabar les explicacions de la cuinera, els assistents soparan fent un tast de les receptes elaborades.
 
El menú:
Aperitiu: Tartaleta de ceba caramel·litzada i allioli
Primer plat: Crema de pèsols amb cruixent de pernil i escuma de parmesà
2n plat: Salmó amb cruixent de cítrics i escalunyes caramel·litzades al cava
Postres: Mousse de Torró.